Kryddig fisk

Nu ni, nu ska ni få höra något gott.

800 g tinad fiskfilé
ca 4 dl standardcrème fraïche
ca 100 g sambal oelek (chilipuré)
ca 75 g pesto

Lägg filéerna i en ugnsfast form och lägg fraïche, sambal oelek och pesto över i ett jämnt lager. In i ugnen på 225˚C i 20-25 minuter.
Tänk på att man inte behöver salta filéerna, det blir tillräckligt med smak ändå. Är man känslig för stark mat går det naturligtvis att dra ner på mängden samlal oelek, men jag tycker det är gott när det känns lite i munnen!

Receptet har jag fått från Sofia, och vi gjorde först med lax, men jag har även provat med torsk och hoki, vilket fungerar lika bra.

Serveras med pasta, potatis eller ris, det vill säga vad man själv tycker bäst om.

En av de många karl-johansvamparna på tomten.

Posted in Blogg, Foto, Vardag | Leave a comment

Djungelgården

Idag tog Ottilia med mig till Rosendahls trädgård på Djurgården för att äta lunch. Det blev potatissoppa med bröd och så medhavd tigerkaka till efterrätt. Hittade roliga äppelträd, stora pumpor och in och ut ur labyrinten. Sedan gick vi utmed södra stranden till gamla stan där vi skiljdes åt. Så nu kan jag Djurgården lite bättre!

Lunch med utsikt över äppelträd och Kaknästornet.

Ihåligt äppelträd.

"I Sverige finns det ca 300 kartlagda stenlabyrinter, det gör oss till det labyrinttätaste landet i världen."

Stor pumpa!

När jag var på Öland med Frida lärde jag mig att det finns en fjäderdräkt hos hanar om hösten efter ruggningen som kallas för eklips. Därför kunde jag lista ut att tre av fyra fåglar på denna bild är hanar. Honan är storskraken närmast. Lite stolt över mig själv faktiskt. Inte har jag heller varit med om storskrakar som är vana att matas, så blev helt förvånad när de simmade mot oss. Kul!

Storskrakar och gräsänder.

 

Posted in Blogg, Foto, Natur, Upptäcktsfärd, Vardag | Leave a comment

Vasamuséet

Idag åkte jag till Djurgården och gick på Vasamuséet. Har inte varit där sen jag var 14, om jag minns rätt. Då var resten av familjen färdiga långt före jag var, men nu hann jag läsa allt i godan ro. Även om skeppet inte ens klarade sin första färd, så är det ett imponerande bygge.

Nere till vänster syns toppen på det tio meter höga rodret.

Kanonluckor med lejon på.

Var i båten olika folk höll hus.

Ett av de två avträdena, detta i fören. "Vid hårt väder var det en livsfarlig plats"

Det dåliga med dagen var att jag glömde kvar mormors fina tygpåse som hon sytt till mig på lunchbänken, men jag blev nog argare på mig själv än vad hon blev på mig.

 

Posted in Blogg, Foto, Upptäcktsfärd, Vardag | Leave a comment

Hushållssysslor

Idag jag har hunnit med en hel del; storhandlat, bakat frallor, städat, tvättat och upptäckt skogen bakom huset.

För att komma till Maxi Botkyrka måste man gå över motorvägen, och turligt nog har de byggt en bro. Såhär ser det ut från den.

Mot Södertälje. Tornet tillhör Botkyrka kyrka.

Mot Stockholm.

Ska erkänna att jag aldrig någonsin bakat bröd tidigare, så jag tyckte att nu var det verkligen på tiden. Det blev grova frallor efter mormors recept. De blev väldans bra.


Senare gav jag och kameran oss ut på en liten upptäcktsfärd i skogen och hittade gigantiska trollsländor, ljung och massor av ren- och fönsterlav. Med kvällssolen blev det helt sagolikt. Att jag inte satt min fot där förut är helt obegripligt.

Det är brantare än vad det ser ut.

Som sagt, det lutade lite.

Där fanns massor av stora trollsländor.




 

 

Posted in Blogg, Foto, Natur, Upptäcktsfärd, Vardag | Leave a comment

Secondhandturné och hundpromenad

Igår gav jag mig iväg till Söder för att inhandla en kompaktkamera samt leta upp en teburk i plåt till. Kamera gick bra, men burk var lite värre. Var utanför minst tio butiker, men hälften av dem var stängda för att det var måndag, och i övriga hittade jag sammanlagt fem plåtburkar och det var i form av kakburkar. Men nu har jag i alla fall lagt ett bud på en jättefin burk med en mandarinand på på Tradera.

Och jag har dessutom kommit att tycka lite bättre om söder. Har i princip bara vandrat där på vintern innan, då det går att åka skridskor på trottoarerna. Men där är ju faktiskt lite mysigt. Och går man längst norrut på Renstiernas gata så finner man dessutom underbar utsikt över norra Stockholm.



Efter nästan två timmars fruktlöst sökande åkte jag hem till Annelie på Lidingö och var ut ett par timmar med hennes hundar. Eftersom hennes ena hund har artros orkar inte han gå så långt, så hon hade löst det så fiffigt att vid längre promenader får han åka i en cykelvagn medan den andra springer bredvid. När vi stannade vid fågelsjön skulle Annelie bara för skojs skull kolla om paddan som hon såg en vecka tidigare var kvar, och det var den! Riktigt stor var den.

Finn paddan.

Posted in Blogg, Natur, Upptäcktsfärd, Vardag | Leave a comment

Syskonhelg

I torsdags hade vi ölprovning hemma eftersom mamma och pappa ordnar cykelfest och ville ha en välkomstdricka. Jag gillade sailorölen, men de bestämde sig tillslut för en helt annan.

Ölprovning hos Perssons.

I fredags åkte Elias med mig upp till Stockholm. Vi åt popcorn och kollade på Tron, fast jag somnade mitt i. Igår var vi på Heron City och gick runt på Media Markt, bowlade och Elias spelade lite Guitar Hero (han är så duktig!). Sen åkte vi in till Sciencefictionbokhandeln så Elias kunde inhandla sin manga, och därefter till Lakritsroten långt upp på Sveavägen för att köpa lakritste till mamma. Tvingade Elias att gå den biten till centralen, så för att kompensera hans onda fötter bjöd jag honom på en äkta Pressbyrånbulle.

Elias in action!

Vid fyra åkte han hem och jag kände mig lite ensam, så ringde Sofia och frågade om vi skulle ses på Grönan som det var sagt. Men på grund av regnet hade alla bangat på hennes förslag så då åkte jag hem till henne istället. Lagade fantastiskt god lax med fraïche, pesto och sambal oelek, drack vin och kollade på Chicago. Tack Sofia för att du gjorde mig glad den kvällen!

Idag träffades vi några stycken på Östermamstorg och gick på den lilla loppisen som arrangeras där varje regnfri söndag. Köpte mig en kortlek som jag kan leka med i min ensamhet på rummet och en jättefin engelsk plåtburk med fåglar på att ha te i. Emilie kom även med en Scott Pilgrim-DVD som jag blivit lovad för en billig peng, så det var en trevlig överraskning.

Dagens fynd.

Vi stötte också på slottsvakterna med tillhörande orkester nere vid Nybroplan.



Ja, stiliga är de med sina antenner på huvudet.

Posted in Blogg, Vardag | Leave a comment

Pizzaturen

Igår gjorde mamma, jag och Elias vår årliga pizzatur inna skolan börjar. För första gången hände det att pizzerian hade semesterstängt, så vi fick åka till en annan. Änderna kanske visste det utan att smaka, för denna pizza var inte lika god som vanligt och de vägrade komma in till stranden för att äta upp kanterna. De gjorde som mamma sa, “strandpatrull”, istället.

Men annars var det fint väder och sädesärlorna många.


Innaren.


Idag mår jag inte så himla bra. Drömde att jag grät så mycket att jag inte kunde andas och när jag vaknade hade jag tårar i ögonen och näsan var igentäppt. Vaknar man med noll livsgnista kan hela dagen lika gärna få vara så för man orkar helt enkelt inte vara glad. Visst vet jag att det är tillfälligt, men den här dan är körd.

Posted in Blogg, Foto, Vardag | Leave a comment

Arken i parken

För första gången har jag inte bara gått lycklig från en The Ark-konsert, utan på samma gång ledsen. Det här var näst sista gången jag får se dem. Dock är ju jag av den tron att det blir en återförening om sisådär tio, femton år, så jag ska väl inte säga näst sista gången i mitt liv, men näst sista gången på väldigt länge.

Eftersom jag får panik på mammas och broders olympuskompakter (seriöst, äkta panik) på grund av deras hemska bildkvalité, blev det att jag fotade med mobilkameran. Och när den är bättre, då är det illa. Funderar allvarligt på att köpa den där Fujifilm J20an som jobbet säljer för halva priset. Är dock rädd för att fota lite för lite med min stora då.. Fast den måste ju in på pixelreparation.. Aja.



Sista bandet för kvällen för vår del var Kite. De är så bra, men ack så kort de spelar.

Posted in Blogg, Foto, Konsert | Leave a comment

Fågelskådning på Öland

I måndags åkte jag till södra Öland för att hälsa på Frida och fågelskåda med henne. Tillsammans med Frida och hennes pappa knåpade jag ihop 72 arter, varav 37 jag aldrig sett förut. Eller jo, vissa av dem hade jag sett, men inte vilt i Sverige, så de räknades inte innan. Det blev väldigt många olika vadare eftersom vi var vi kusten, och det var då inte helt lätt att skilja på vissa av dem.

På vägen till Svalgården i Kvinnsgröta, där de bodde, åkte vi förbi och tittade på svartpannad törnskata och väl framme fanns en rödhuvad törnskata bakom knuten. “Rödluvan”, som hon kallades, hade tydligen bott där i flera veckor. Jättefin!

Först åt vi lunch och sen tog Frida och jag en kort, men långsam, promenad ut på fälten och tittade på växter och hälsade på korna.

Svalgården levde upp till sitt namn.

Ölandstok.

Någon form av klint. Idiotjag fotade inte bladen så nu är det svårt att bestämma vilken art det är. Skulle dock gissa på rödklint.

Vilka fluffiga öron den kon hade. Som en nallebjörn.

Sedan åkte vi till Seby badplats och började skåda på riktigt. Där knåpade vi bland annat ihop storskarv, grågås, tofsvipa, mindre strandpipare, gluttsnäppa, kärrsnäppa, grönbena, spovsnäppa, småsnäppa, kustsnäppa, kustpipare, brushane, småtärna, kentsk tärna och enkelbeckasin. Kärrsnäppa, kustsnäppa, kentsk tärna och enkelbeckasin var särskilt roligt att få se.

Storskarv och grågås.

En havsörn skrämde upp grågässen.

Flocken i mitten är kärrsnäppor.

Fler grågäss.

Alla fågelskådare på rad. Som ni ser så står vi i en kohage...

...vilket resulterar i att man får dalmatinertjurar som kommer och hälsar på en.

Ung och trotsig.

Den här tjuren kom inte åt att slicka på min rumpa som tjuren i Sandemar, men likväl ville den äta upp min jacka. Lycklig Nannie. Foto: Frida.

Upp klockan sex dagen efter för att åka till Ölands södra udde och se fler fåglar. Kustlabb, skedand, roskarl, knölsvan, storskrake och ejder visade sig så fint. Där fanns även väldigt många knubbsälar som låg och solade sig, det vill säga innan spöregnet kom. Lyckligtvis varade det inte särskilt länge.

Dubbel regnbåge över Kalmar sund.

Sen kom regnet.

Knubbsälar.

Långe Jan.

Sedan åkte vi norrut på västkusten till Västerstadsviken där Fridas pappa visste att det fanns både gravänder och skärfläckor, som stod högst på min önskelista att få se. Och mycket riktigt, där var de, tillsammans med ett par myrspovar, backsvalor och två dvärgmåsar. Vilket avslut!

Grågäss, gravänder och skärfläckor.

 

Posted in Blogg, Foto, Natur, Resa, Upptäcktsfärd | Leave a comment

Karl Oskar

Vilken helg! Sammanlagt nästan 30 timmars volontärarbete på två dygn gör en lite trött i benen. Vet inte hur många koppar kaffe jag kokat till artister, vakter och övrig personal. Men oj så skoj jag hade.

Inte fotat konserter på säkert ett och ett halvt år, heller.

KSMV

Wonderband

Calle Kristiansson

Thorleifs

Liny Wood

Bullet!




 

 

 

Posted in Blogg, Foto, KF Kristina, Konsert | Leave a comment